一、蒸蜜梨
梨一个，蜂蜜适量。将梨切开一个三角口，三角块待用。挖出梨核，放入蜂蜜，再把三角小块盖好，开口向上放入碗内用锅蒸一刻钟，取出趁热服用。
二、蒸花椒梨
生梨1个，花椒数粒。梨上戳几个小孔，每孔内各塞入花椒1粒，隔水炖熟，待冷却后去掉花椒，食梨饮汁。此法适用于止咳，消痰定喘。
三、梨汁炖冬菇
鸭梨4个，冬菇200克。先将鸭梨去皮切片榨成汁，把冬菇洗净切片，加适量水和冰糖同炖。等冬菇炖熟后，早晚分两次连汤同食，连续服用两三天。梨能润肺凉心、消痰降火，冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。此法适用于防治秋冬的燥咳，消除感染。